快手雞腿湯
用料很隨意了
可以加幹香菇，胡蘿蔔，山藥這些一起燉
很鮮，很好吃的
白酒煮的煮的就揮發掉了這個不怕就酒味
想湯白就把雞腿先用油煎一下兩面在煲出來的湯就是發白的
用料
| 雞腿 | 適量 |
| 姜 | 一小塊 |
| 水 | 滿滿一鍋 |
| 枸杞 | 一把 |
| 蓮子 | 一把 |
| 幹香菇 | 4-5朵（我家幹香菇沒了😂這裏我沒放） |
| 紅棗 | 一把 |
| 蔥 | 一段 |
| 白酒 | 一瓷勺（我是酒瓶直接倒） |
快手雞腿湯的做法
雞腿洗乾淨，然後把所有材料都扔進鍋裏，加滿滿一鍋水小火滿滿熬期間把浮沫撇掉！然後倒一點白酒去腥增鮮在放一點麻椒花椒大料熬起後撈出來扔掉，文火慢燉差不多滿屋飄香後加一點鹽關火
還有個辦法就是熬製差不多時蓋蓋子然後中小火熬開髒東西就都沾蓋子上了[捂臉]![快手雞腿湯的做法步驟圖，快手雞腿湯怎麼做好吃 第2張]( "快手雞腿湯的做法步驟圖，快手雞腿湯怎麼做好吃 第2張")
小貼士
這個湯是甜甜的
特別好喝
我家娃煮麪澆點這個湯能吃一碗麪條呢
