快手菜

當前位置 /首頁/私房菜式/快手菜/列表

雞腿虎皮雞蛋(快手菜)

雞腿虎皮雞蛋(快手菜)的做法步驟圖

前幾天早上煮了🥚,他爸爸早上吃了兩個,還有兩個我跟孩子的(我們兩不想吃了)於是就放雞腿裏了,他爸晚上回來還問我雞腿裏的雞蛋呢,他準備晚上回來吃啊😇(孩子中午吃了一個半,我嚐了半個😅)於是我又做了一次。

用料  

雞腿 四、五隻
一根
幾片
大蒜 一瓣
生抽 兩勺
老抽 一勺
蠔油 一勺
黑胡椒 半勺
一勺
黃冰糖 一勺
根據自己口味
雞蛋 看自己喜歡放

雞腿虎皮雞蛋(快手菜)的做法  

  1. 我就用的這個勺子到的調料🧂雞腿洗淨開幾個口子🤪放入所有調料醃製半小時以上。(冰糖炒的時候才放)

    雞腿虎皮雞蛋(快手菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 不粘鍋放入少量油,把雞腿和雞蛋煎制金黃色(雞蛋起皺即可)倒入醃製雞腿的調料,炒出香味,一次性加夠水,中途翻幾下。

    雞腿虎皮雞蛋(快手菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 大火收湯,出鍋😁今天雞蛋夠吃了。

    雞腿虎皮雞蛋(快手菜)的做法步驟圖 第4張

小貼士

沒技巧,簡單快手,雞蛋先煮熟。

TAG標籤:雞腿 虎皮 雞蛋 快手 #