減脂期必備-醬牛肉(無糖)

減脂期蛋白的攝入提升飽腹感，降低對碳水渴望，尿酸正常的小夥伴可以適當增加蛋白攝入，降低碳水比例。

成功瘦身40斤的我，身邊的親戚朋友都在問怎麼瘦的，我說吃瘦的，但是沒人信。可我真的是吃瘦的啊？！而且吃的還賊好！

用料  

減脂期必備-醬牛肉(無糖)的做法  

1. 涼水下鍋，放入蔥段，薑片，料酒，將牛肉焯水。

2. 開鍋後去除血沫，拿出強迫症的精神，一定要去幹淨。

3. 取出蔥段，要麼蓋上蓋會有股蔥味兒，我不愛吃。

4. 加入生抽，老抽，看顏色適量放

5. 一勺黃豆醬，因爲熱量高，所以就放一點點借個味兒就行

6. 小火1.5小時~2小時，中途1小時過來翻個面，嚐嚐鹹淡，不夠鹹點加鹽。我一般不再加鹽了，這醬油和黃豆醬的Na含量就夠可以的了。

7. 關火後浸泡20-30分鐘，夾出肉涼涼，現在別吃，冰箱放一宿再吃，切的時候不散。

8. 減脂期的醬牛肉就做好啦！

小貼士

一次多做點，吃不了的裝袋進冰箱，凍成冰塊可以儲存很久。上班族沒時間的，可以帶一些作爲很好的蛋白質的補充。