cr抖音野馬廚房(視頻是豎版,儘量在“步驟”裏展現清楚
跟雞肉丸原理差不多
蔬菜的部分看喜好添加
多做一些冷凍起來
用料
雞胸肉 | 2-3塊 |
蔬菜添加 | 西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒、香菇、豆腐等 |
土豆/山藥 | |
姜、蒜 | |
雞蛋、黑胡椒、料酒、鹽 | |
錫紙/保鮮膜 | |
優蛋白|雞肉腸·無澱粉版的做法
雞胸肉切塊
所需的蔬菜、山藥/土豆 切小丁
料理機先絞肉➕薑片、蒜瓣
沒有料理機用刀剁
然後根據口味再加入其他蔬菜攪拌
西蘭花雞肉腸
香菇雞肉腸
胡蘿蔔雞肉腸
等等……
記得➕山藥或者土豆 達到粘稠易成型 再➕雞蛋、黑胡椒、料酒、鹽
放進裱花袋,方便擠出
用錫紙或者保鮮袋
捲起來定型
上鍋蒸熟,15-20min即可