好吃健康不長肉—果蔬雞肉沙拉

常見的幾種蔬菜搭配起來再加上雞胸肉，健康的晚餐。減肥的路上，除了適當的運動，良好的飲食也是非常重要的，就比如果蔬雞肉沙拉，除了營養，味道也是十分重要的。

用料  

好吃健康不長肉—果蔬雞肉沙拉的做法  

1. 準備所需食材

2. 雞胸肉清洗乾淨，肉厚的地方從中間片開用刀背錘鬆以便入味

3. 加味達美臻品料酒、黑胡椒碎、薑片搓勻醃製15分鐘入味

4. 水果黃瓜切成滾刀塊，青椒去籽切成菱形小塊

5. 蟹柳用開水煮30秒斜着切成小條

6. 黃西紅柿切成小塊，水果洗淨

7. 雞蛋煮熟切成小瓣

8. 碗中加入洋蔥泥、蘋果泥，倒入味達美醇香米醋、六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油、蜂蜜、橄欖油調和均勻

9. 炒鍋燒熱加少許油，放入雞胸肉小火煎至兩面金黃成熟

10. 改刀成小菱形塊

11. 生菜手撕成小塊放入底部

12. 上面依次放入蔬菜和水果

13. 最後澆上沙拉汁拌勻即可

小貼士

雞胸肉用刀背錘鬆可以方便入味，肉厚的地方可以從中間片開，沙拉汁吃的時候再跟蔬菜拌在一起。