無敵下飯日式咖喱
適合手殘黨,超級簡單還巨好吃(「・ω・)「嘿
上班做個便當帶飯也能吃三天,不能更友好了!!!
用料
好侍咖王咖喱塊 | 1盒 |
土豆 | 2~3個(隨意) |
紅蘿蔔 | 1根 |
雞 | 半隻(喜歡就多加點,我主要是不愛吃肉) |
洋蔥 | 1個 |
胡椒粉 | 1克(很重要) |
食用油 | 適量 |
滾水(熱水也行) | 1.5升左右 |
無敵下飯日式咖喱的做法
1.準備好材料。(這個分量夠2個女生吃3頓了,反正放冰箱,冷凍可以吃一週,分裝冷藏也能吃三天,非常適合當便當帶飯)
2.全部洗乾淨切成塊塊!
3.不粘鍋裏放適量油,大火燒熱油後把紅蘿蔔放下去翻炒片刻(30秒~1分鐘左右,不耐煩的話一起丟進去也行)。
4.把雞丟進去炒一分鐘左右後,洋蔥也丟進去一起翻炒30秒~1分鐘,然後加熱水蓋過材料。熱水差不多1.5升左右能蓋過了
5.加蓋中小火煮15-20分鐘(土豆有點軟了就ok,筷子用力能戳進去的程度)
煮一會兒後會有浮沫,用勺子暼掉就ok!6.浮沫弄掉後,轉最小火,把一盒咖喱掰成小塊丟進去,時不時用木勺或者筷子攪拌一小會,直到咖喱全部融化。加蓋繼續煮10~15分鐘就可以了。
強烈注意!!咖喱融化後,這一大鍋很容易糊底,所以最後這15分鐘,每隔三四分鐘都要開啟鍋蓋,用勺子鏟幾下鍋底,攪攪看糊了沒。
水不小心放多了就煮久一點,收收汁。水少了就趕緊關火開吃就好。必須說,咖喱飯第二天更好吃。第一天還沒那麼入味,第二天就超讚了。
小貼士
好侍咖王系列的咖喱,味道更濃郁一些,比普通的要好吃。特別推薦辣度★★★★的,辣度對於不是很能吃辣的廣東妹子來說,相對友好ヽ(*´з`*)ノ喜歡更辣的可以選擇高辣度的咖喱或者多加點白胡椒粉,風味好很多。