辣香味章魚西蘭花
陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml） | 需要數量 |
| 章魚腳（煮好。切成2，3cm大） | 150g |
| 西蘭花（洗淨，切成小束） | 80g |
| 白蘿蔔（洗淨，削皮，切成1cm厚條） | 60g |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1/2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化 |
| A 辣椒醬 | 1/6勺以上 |
| A 蒜泥 | 1/6勺 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| 芝麻油 | 1/2勺 |
辣香味章魚西蘭花的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌勻。
準備耐熱盤子。將西蘭花和白蘿蔔倒入盤子。保鮮膜覆蓋（不要太緊）。微波爐600w中小火加熱90秒。放涼。盤子裏水倒掉。準備平底鍋。鍋中倒入芝麻油，開中火，等待30秒。將章魚，西蘭花和白蘿蔔倒入鍋裏，炒2分鐘。
鍋中倒入A用料，翻炒2分鐘。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子即可。
