素菜

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椰香西蘭花

椰香西蘭花的做法步驟圖,椰香西蘭花怎麼做好吃

不含牛奶,不含添加劑調料的好菜。

用料  

葛根粉 少許
西蘭花 一個
椰漿 一罐
玉米 一個
少許
橄欖 少許

椰香西蘭花的做法  

  1. 甜玉米掰出來玉米粒,煮熟

  2. 西蘭花洗淨切小朵,放入滾水中燙2分鐘,撈出瀝乾水分

  3. 小火熱鍋中的橄欖油,把西蘭花和甜玉米粒放入一起翻炒

  4. 1分鐘後加進椰漿

  5. 再1分鐘後調入葛根粉勾薄芡

  6. 關火出鍋時放鹽,均勻即可裝盤

小貼士

橄欖油忌高溫烹調,鹽是關火之後食材溫度稍降後再放入。