『V'10min簡餐』日式肥牛飯

每天朝九晚六的工作，下班後想要的是一餐易做但又好吃的晚飯。10min簡餐系列將用來記錄我工作日的食譜，希望與所有辛勤勞作的小蜜蜂們共勉。

用料  

『V'10min簡餐』日式肥牛飯的做法  

1. 洋蔥切片備用

2. 熱鍋，加入少量橄欖油

3. 洋蔥炒香後，加入肥牛，味淋，醬油。炒至肥牛變色全熟。

4. 碗中盛入米飯，打上一個生雞蛋（如果不習慣太生或者介意生雞蛋的，可以將雞蛋先打入開水中稍作凝結）。

5. 將鍋內炒好的食材全部倒入碗中，蓋住雞蛋。撒上海苔芝麻屑即可。