日式醬油炒飯重要的有幾點：1.蝦，加入適量鹽、蛋清和澱粉，醃製10分鐘。2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬，打散，攪拌均勻。3.飯，加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油，待醬油變得粘稠時拌入米飯。4.加入先時炒的蝦，炒蛋最後加

用料  

日式醬油炒飯重要的有幾點：1.蝦，加入適量鹽、蛋清和澱粉，醃製10分鐘。2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬，打散，攪拌均勻。3.飯，加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油，待醬油變得粘稠時拌入米飯。4.加入先時炒的蝦，炒蛋最後加入球生的做法  

1. 1.蝦，加入適量鹽、蛋清和澱粉，醃製10分鐘。

2. 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬，打散，攪拌均勻。