超快手系列·日式南瓜

只需要簡單材料的一道菜，味道不會出錯，冬天熱食，夏天冷食都好吃。

原來的方子用的是昆布粉和鰹魚粉，我家裏沒有，就順手拿了味增湯。

用料  

超快手系列·日式南瓜的做法  

1. 南瓜去籽切塊

2. 放兩勺糖於南瓜表面拌勻，靜待5分鐘等糖粒被南瓜吸收

3. 放入一勺醬油和一包味增湯的調料汁，水淹沒2/3的南瓜，開火，水開後轉小火慢燉15-20分鐘，不同南瓜煮軟時間不同，用筷子戳進去試試，軟了就行，然後收汁、裝盤。

小貼士

沒有味增湯的話，可以用昆布粉和鰹魚粉混合後替代