銀耳,蓮子,百合,都是公認比較養生的天然滋補食材啦。教你們如何做出一碗好的養生燉品,今天先教大家最基礎的挑選食材吧。
用料
教你如何挑選百合蓮子乾貨的做法
如果你不會挑選的話
第一:危害健康
第二:做出來的東西難吃不說,還會打擊你下廚的信心🤭
第三:當然是浪費我們寶貴的時間啦。
銀耳上期已經講過啦。
圖片都是我實拍的,無濾鏡的,可以作爲你們採購的參考。
記住很重要的三點:
1.有發黑的不行🙅(可能變質)
2.顏色很白的不行🙅選偏淡黃色的
3.有刺激性,而且偏酸氣味的不行🙅
(薰了硫磺)
買那種去了蓮心的通心蓮,因爲蓮心味苦。
大顆粒的更糯噢😀
幹百合的挑選也是一樣的。
聞着會有一股陽光曬過的味道。
好啦,最近店裏有點小忙。下期馬上更新怎麼用最少的時間煮幾款搭配甜品噢。點個小心心先關注一下吧❤️
我們下期見~