『青醬』菠菜+苦苣版（附開放三明治&青醬意麪做法）

想做開放式三明治，先被青醬吸引了，怎麼辦呢？當然是要自己做起來！買不到羅勒葉？不要緊，是綠葉子都行呀😝

用料  

『青醬』菠菜+苦苣版（附開放三明治&青醬意麪做法）的做法  

1. 所有用料洗淨，蒜瓣剝好，開始啦：
   ❶菠菜和苦苣取葉子（我不喜歡菜莖）入破壁機。
   ❷加入松仁、蒜瓣，黑胡椒和鹽，我用的是山姆店買的二合一研磨瓶那種，稍微多加點，出香味就可以。
   ❸分3次加入橄欖油，每次1小勺，這個量自己把控哈。
   ❹最後，打汁唄！

2. 順便附上早餐的開放式三明治：
   【食材】法棍麪包、三色小番茄、藍莓、蘑菇、蝦仁、烤腸、胡蘿蔔、蒜蓉
   【步驟】
   ❶蒜蓉煎蘑菇、蝦仁
   ❷煮水波蛋（蛋癟子）
   ❸加熱烤腸
   ❹法棍切片，抹上青醬或者酸奶
   ❺在法棍上依次放上喜歡的食材
   ❻灑上一些黑胡椒+鹽
   ❼開吃！哦不對，先拍照呀呀呀~😝

3. 中午又做了一回

4. 青醬意麪也可以做起來啦：
   【食材】意大利麪、三色小番茄、白芝麻、小青檸、苦苣葉
   【步驟】
   ❶水燒開，下意大利麪
   ❷麪條煮熟，不要煮爛
   ❸撈出麪條稍放冷，不過涼水
   ❹拌入青醬，約3大勺
   ❺放上其他食材，拍照，開吃
   【貼士】
   青醬本身有調味，但拌麪後味道會稍淡，可以自己再加鹽或者番茄醬。