自制水果味棒棒糖

每個小孩都抵抗不住棒棒糖🍭的吸引力，🍬可是外面買的各種添加劑，給小孩吃確實不放心l。自己動手做水果味棒棒糖，今天做的是蘋果味🍏棒棒糖，也可以做雪梨🍐棒棒糖聽說還可以止咳，但畢竟是糖果🍬還是不建議以棒棒糖🍭治療咳嗽。

用料  

自制水果味棒棒糖的做法  

1. 1⃣水果洗乾淨去皮去核（只要是你喜歡的水果都可以，今天做的蘋果容易氧化變黑，所以我稍微蒸了一下子）

2. 由於蘋果容易氧化我稍微煮了一會兒，其他水果不用
   
   

3. 2⃣水果榨汁後過濾（多過濾兩三次會更好吃）

4. 3⃣果汁和黃冰糖和麥芽糖倒入不粘鍋燒開
   4⃣這時可以先擺好模具和棒棒糖棍子，不然這天氣冷棒棒糖漿容易變硬
   5⃣燒開後轉小火🔥慢慢熬，邊熬邊攪拌，不停的攪拌，別糊鍋了
   

5. 
   6⃣如果有溫度計可以測下，鍋邊和鍋中都測一下，要超過100度後溫度高得比較慢，要有點耐心哦……💃，差不多130-140度就可以了~如果沒有溫度計的，可以拿一碗涼水，把熬好的糖漿滴入，如果可以迅速凝固就可以關火🔥

6. 7⃣把糖漿倒入模具中等凝固就可以取出來吃了
   好吃的棒棒糖做好了🍭🍭🍭，只要抓住幾個要點做法還算簡單。當然你也可以用雪梨汁，草莓汁等等，也可以將黃冰糖換成白砂糖，但我覺得要給小孩吃的，還是用好一點的吧！如果沒有放入麥芽糖，全部選用冰糖或白砂糖凝固更會快！ 但我覺得加了麥芽糖吃起來比較沒那麼甜，也比較不容易蛀牙，喜歡的朋友，收藏動手做起來吧！

小貼士

熬棒棒糖糖漿時記得一定要用不粘鍋，不然你會奔潰的。如果是冬天的話糖漿倒入模具要迅速，不然沒一會兒就變硬會不好處理，如果說在鍋裏變硬不好倒可以稍微再加熱一下。