自制果汁棒棒糖
沒有孩子能抵抗糖果的誘惑。哪怕是12歲的小熊,依然期待這樣的甜蜜。
和孩子一起自制無添加的果汁棒棒糖,媽媽牌的甜蜜,溫馨的時光。用小美自帶的棒棒糖程序,10分鐘熬糖漿,做完還能自動洗鍋,孩子高興,我省心。
用料
白糖 | 250克 |
果汁 | 70克 |
葡萄糖漿或麥芽糖 | 1勺 |
自制果汁棒棒糖的做法
250克糖放入主鍋
加入70克果汁
加入葡萄糖漿或麥芽糖,沒有也可省略
我是用小美製糖,進入棒棒糖程序熬10分鐘即可。沒有小美的童鞋,可以用普通鍋,可以控溫就用160度熬糖,注意控溫,溫度過高,糖會糊掉。不能控溫的,用中小火,要守在鍋邊不停攪拌,糖變粘稠,起泡泡的時候,用勺子舀一滴在冷水能馬上成珠就可以了,立刻關火。
小美熬糖的時候,我把模具準備好。普通鍋,最好提前準備,因爲人不能離開鍋邊。
熬好的糖漿立即倒入模具。
放入冰箱冷凍室,凍20分鐘
脫模後用玻璃紙包裝起來,趕緊讓孩子拿去和小夥伴分享吧!
使用小美,立刻沖洗,太省心😀