自制水果汁棒棒糖

用料  

自制水果汁棒棒糖的做法  

1. 這是我做的兩種口味棒棒糖的水果汁(請忽略😂)檸檬、梨子留汁去渣

2. 榨出的果汁、黃冰糖、麥芽糖放一起小火慢熬，熬到如圖起泡就要加快勺子攪動，防止底部糊掉

3. 準備好棒棒糖模具

4. 糖漿變粘稠後要用筷子或者牙籤沾點糖漿過涼水看看是不是入水就開始變硬，要是變硬了就表示糖漿熬好了，快速的用勺子舀到模具裏

5. 冷卻後就可以脫模啦！

6. 我是裝好放在冰箱冷凍室儲存

小貼士

1.水果汁全部大概250克
2.熬糖漿的時候，前期不用一直守住，後期開始冒密集的大泡時就需要人隨時觀察攪動了
3.裝入模具時糖漿冷掉變硬的時候就放回竈上小火熱一下
4.我是放冷凍室冷卻的，時間會快一點
5.我做的兩種口味，一種粘牙，一種不粘牙😂(我也不知道爲什麼)
6.第一次傳菜譜，不足之處請多多指教