非常好吃簡單吉列魚

上西廚課五星級老師教的吉列魚非常👍每次招待親朋好友或是給娃帶回班上大食會，都超級喜歡→秒光😻太多朋友諮詢☺️我記錄在這裏一起分享。

用料  

非常好吃簡單吉列魚的做法  

1. 將巴沙魚柳解凍，用廚房紙巾吸乾水份，每條切兩半（或者切小塊片狀都可以，個人喜歡）

2. 加入檸檬汁（連皮放入）鹽、黑胡椒粉醃半小時
   提前一個晚上醃更入味

3. 醃好的魚柳沾乾麪粉，抖乾淨↓下一步

4. 雙面沾打散的雞蛋液（1個蛋）↓

5. 最後雙面沾上面包糖，別吝嗇沾滿面包糠

6. 油溫控制在160度，炸到浮起雙面金黃，4分鐘內就好

7. 完成蘸千島醬吃很美味，也可再擠點檸檬汁在魚柳上解油炸的油膩。不過此做法入口是不油膩的。

8. 喜歡千島醬有酸黃瓜味

9. 給孩子們這樣擠方便好吃

10. 夾漢堡也非常贊哦！

小貼士

檸檬籽切忌放入醃，會苦。
炸魚柳要控制好溫度免得糊掉了