非常簡單的香煎青佔魚 食譜坊 煎 7.29K 大中小設定文字大小 不愛吃魚的兒子很愛吃這種魚 用料 青佔魚 一條 食鹽 適量 非常簡單的香煎青佔魚的做法 青佔魚開背去骨,魚肉身上的魚刺也全部拔掉,沒有多少的。加少許食用鹽醃製大概半個小時,洗淨後待用。 加入適量食用油,魚皮那一面朝上放入鍋中,等魚肉一面顏色金黃再翻面,這樣魚皮就不會煎胡成一坨,之前都是魚皮一面先煎導致魚皮全部收縮煎胡了,這次很成功。 出鍋,是不是非常簡單,不加調料,也非常美味。 TAG標籤:#