橙汁小鴨軟糖

軟糖還是喜歡橙子的味道，真的365日都不膩
簡單幾種材料就可以吃到軟糖Q彈的口感
不過缺點就是不能放室溫，儲存要放冷藏
本次模具使用:糖館初品

用料  

橙汁小鴨軟糖的做法  

1. 橙子加入吉利丁粉攪拌均勻後靜置5分鐘吸收

2. 開火加熱，然後加入白砂糖，煮到白砂糖融化，就可以了，別煮到勁冒泡，吉利丁會失去作用的

3. 找些可愛容易脫模的模具，倒入後冷藏25分鐘(每個人冰箱功率都不一樣，如果我這個配方難脫模就代表還沒冷藏到位)

4. 25分鐘後，輕鬆脫模具，很簡單有木有！

5. 口感跟市面上軟糖可以說無差異，這麼簡單快手的軟糖，趕快動起小手做起來！

小貼士

1.橙汁的橙肉不用過濾出來，有些橙肉咬起來口感更爽
2.如果懶的，可以直接用果汁橙，親測味道也是槓槓滴