橙子軟糖 食譜坊 菜譜 1.4W 大中小設定文字大小 用料 🍓1️⃣ 橙子汁 520克 水怡 700克 細砂糖 150克 🍓2️⃣ 檸檬汁 20克 黃油 70克 🍓3️⃣ 玉米澱粉 100克 水 100克 橙子軟糖的做法 手剝橙去掉皮,以後用原汁機給它榨成果汁 榨好的果子最好裏面是帶果肉的 加入細砂糖和水儀,大火給它煮沸以後加入黃油 加入黃油和檸檬汁,讓黃油充分融化以後,加入水澱粉 加入進去以後,一邊加入一邊攪拌,千萬不要一次性倒入,要一邊倒一邊攪拌 然後可以開中火,慢慢攪拌至它抱團 做好的橙子糖🍊給它在模具裏鋪上油紙,倒到我們的模具裏給它整行好,完完全全冷透以後切塊,然後裹上西砂糖,放在我們的密封罐裏面,可以儲存1到2個月 TAG標籤:橙子 好吃 橙子軟糖 軟糖 #