混合乾果餅乾

每天早7晚6，經常在下午餓的有點心慌，還是小餅乾最好儲存，放在辦公室一兩天也不怕，聽說綜合乾果是補充腦力的佳品，但是買了一大罐總也不記得吃，放在餅乾裏，沒想到味道還不錯，鹽焗的乾果加上甜甜的餅乾，飢餓時來一塊，好幸福啊！

用料  

混合乾果餅乾的做法  

1. 黃油隔水融化

2. 趁熱加入白糖迅速攪拌

3. 倒入一個雞蛋的全蛋液

4. 充分攪拌

5. 加入綜合乾果，可以放入加厚的塑料袋，用擀麪杖，擀碎點，喜歡吃大塊的就不加工

6. 我用的是自家的塑料袋，還是挺結實噠

7. 加入麪粉後拌勻，放入提前鋪了保鮮膜的模具裏，放冰箱，冷凍1個小時

8. 切片，放入烤箱，我的烤箱是165度20分鐘，上下火，但是我的心得是每個烤箱都有微小的差異，可以開始定時短些，再調整

9. 20分鐘後馬上拿出來，放在菜板上晾涼，中間翻個面，完全冷卻後，可以放入小飯盒中儲藏

小貼士

真的很簡單，大家別猶豫，快動手吧