萬聖節餅乾 | 南瓜&蜘蛛造型

不給糖就搗蛋？！
給你超萌的南瓜餅乾和蜘蛛要不要~~
不用模具步驟簡單，姐妹們一起來玩呀~
加入南瓜泥的曲奇餅乾，從外形到口味都是真南瓜。
背上一粒麥麗素巧克力，蜘蛛造型也搞定啦！

用料  

萬聖節餅乾 | 南瓜&蜘蛛造型的做法  

1. 黃油軟化後加入糖粉，用打蛋器高速打發約1分鐘。

2. 充分融合後加入南瓜泥，用打蛋器打發均勻即可。

3. 篩入低筋麪粉和玉米澱粉。

4. 用刮刀攪拌均勻至無干粉。麪糰冷藏鬆弛30分鐘。

5. 分成南瓜造型10g每個，蜘蛛造型15g每個。
   揉圓後用牙籤壓出紋路。

6. 蜘蛛造型用麥麗素壓出一個坑後拿出，麥麗素不要進烤箱喔~~

7. 烤箱中層上下火150度30分鐘。
   注意觀察烘烤過程，如果上色過深要加蓋錫紙。

8. 蜘蛛造型。
   利用融化的巧克力，將蜘蛛粘合在坑內，再用巧克力畫出腳，眼睛先用白巧克力畫眼白，再用黑巧克力畫眼球。

9. 南瓜造型。
   頂上我加了耐烤巧克力豆，和餅乾一起烤的，沒有的話可以用蔓越莓幹，葡萄乾，或者切碎的堅果都可以。表情用巧克力畫。

小貼士

*用小毛筆刷蘸融化的巧克力畫表情更容易喔！