餅乾

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萬聖節搞怪蜘蛛餅乾

萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖

用料  

黃油 78克
糖粉 40克
蛋黃 20克(約一個)
杏仁粉 50克
低筋麪粉 100克
泡打粉 2克
可可 3克

萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法  

  1. 1.將40克糖粉加入到78克軟化好的黃油中攪拌均勻

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 2.用電動打蛋器攪打約1分鐘至黃油打發即可

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 3.加入20克蛋黃攪打均勻

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 4.加入50克杏仁粉攪打均勻

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 5.將100克低粉,2克泡打粉,3克可可粉一起篩入步驟4中,用刮刀拌成麪糰

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 6.麪糰分成每個約12g的小麪糰,搓圓

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 7.用手指按壓,如上圖,(我用的放粘烤盤,如果用烤箱自帶的烤盤,建議鋪上油紙)入預熱好的烤箱中層,上下火170度,
    烤17分鐘(每個烤箱溫度不同,僅供參考)

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 8.黑白巧克力分別裝入裱花袋,入熱水融化好備用,頭上的圓球(用的麥麗素)如上圖裝裱,好了,完成

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 是不是很恐怖,祝大家萬聖節快樂

    萬聖節搞怪蜘蛛餅乾的做法步驟圖 第10張
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