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萬聖節小蜘蛛曲奇餅

萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖

用料  

無鹽黃油 55克
砂糖 40克
蛋液 30克
花生醬 100克
低筋麪粉 100克
泡打粉 1克
蘇打 1克
麥麗素 隨意
黑白巧克力 隨意
眼球裝飾糖 隨意

萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法  

  1. 黃油軟化後放入砂糖,用打蛋器打到發白蓬鬆,30克蛋液分2次放入打發好的黃油中。
    加入花生醬,花生醬不是必備,其實我應該不放的,有些小孩對花生醬過敏挺麻煩,不放更簡單,放一些口感好。
    低筋麪粉,泡打粉,小蘇打混合後篩入,攪拌到肉眼看起來沒有乾粉即可。

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成團。烤箱預熱160度上下火10分鐘,
    麪糰自己看大小,中間用麥麗素按壓一個洞方便一會做裝飾用。

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第3張
  3. 放入預熱好的烤箱,180度上下火大約15分鐘。
    烤完以後我們做裝飾,固定位置擠一點巧克力做黏連,放入麥麗素做蜘蛛身體,同樣擠一點巧克力固定眼球。

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第4張
  4. 麥麗素裝飾

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第5張
  5. 同樣的步驟重複做

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第6張
  6. 接着裝眼睛

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第7張
  7. 全部裝點完成

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第8張
  8. 黑白巧克力隔熱水化了以後用來裱花,裱花口一定要細一點畫出來更好看。

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第9張
  9. 擺在一起很可愛

    萬聖節小蜘蛛曲奇餅的做法步驟圖 第10張
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