萬聖節蜘蛛紙杯蛋糕

可可愛愛的蜘蛛紙杯蛋糕
特意做了可可底胚和奧利奧奶油
小朋友們的最愛

好吃又好看
還很有節日的氣氛

用料  

萬聖節蜘蛛紙杯蛋糕的做法  

1. 雞蛋加砂糖攪拌均勻

2. 鍋里加熱水，隔水攪拌溫度至50度左右。取出，打蛋器高速攪打至濃稠，麪糊能畫出8字。

3. 黃油融化加牛奶，攪拌均勻

4. 低粉黑可可粉加入麪糊中，翻拌均勻，取少量加入黃油牛奶液中，翻拌均勻，再倒回麪糊中，翻拌均勻

5. 倒入紙杯中

6. 180度20分鐘

7. 成型後取出～

8. 放入晾架，晾涼

9. 淡奶油中加入砂糖、少許奧利奧碎，和少許色素。攪打至9分。裝入裱花袋中，做裝飾

10. 巧克力融化，做眼睛、蜘蛛的腿。