超乖愛心小熊餅乾 可做糖霜餅乾底 不易起泡超平整

此方子做厚度6mm的小熊約18個，愛心的麪糰不算在內，你可以放任意自己喜歡的堅果或巧克力。

用料  

超乖愛心小熊餅乾 可做糖霜餅乾底 不易起泡超平整的做法  

1. 黃油軟化

2. 稍微打發後篩入糖粉

3. 繼續打發

4. 加入全蛋液，可分兩次或三次加入

5. 如果你的雞蛋是剛從冰箱取出，那可能會出現如圖狀態，不要怕，繼續打

6. 知道蛋液完全吸收

7. 加入剩餘蛋液繼續打

8. 篩入低筋粉

9. 用刮刀拌勻

10. 裝入保鮮袋放冰箱冷藏鬆弛半小時，爲了後期取出的時候好擀薄，這一步就要整成大餅形狀

11. 擀成厚度6mm的麪皮，用模具壓出形狀，此時烤箱預熱170度

12. 剩下的麪糰再次擀薄，壓成型轉移到烤盤上

13. 模具沾玉米澱粉

14. 並震掉多餘的粉

15. 在熊身上輕輕按壓

16. 沾粉是爲了更好脫模，進烤箱上下火170度烤22分鐘

17. 表面微微變黃就可出爐，晾涼

18. 裝飾上你喜歡的小可愛，愛心我用巧克力粘上去的，眼睛用了色素筆，腮紅是色粉刷的

19. 好乖～OH~給你我的心

20. 包裝起來就可以送人啦！