🌼瑪格麗特🌼餅乾🌼

瑪格麗特餅乾是一款入口即化的蛋黃小餅乾！有着🌼花形狀的外貌，酥香可口～！雖然需要花點時間，但是真的值得爲家人好友做一次哈！聽說她另一個名字叫“情人的指紋”😄

用料  

🌼瑪格麗特🌼餅乾🌼的做法  

1. 黃油切塊軟化後加糖粉攪拌均勻，用電動打蛋器稍微攪打至蓬鬆、顏色發白

2. 攪打好的黃油變的蓬鬆，這一步很重要，可以讓餅乾的口感更好～

3. 玉米澱粉和低粉和鹽混合好過篩，倒入攪打好的黃油裏！

4. 熟蛋黃過篩後加入（這個蛋黃要稍微煮的時間久一點，質感略硬，更容易過篩，用勺子輕輕壓一下，就輕鬆過篩）

5. 所有材料揉至成團，裹上保鮮膜，冰箱冷藏一小時！

6. 麪糰取出，分成七八克左右的小麪糰，團至小圓形～

7. 用大拇指均勻按壓，麪糰自然出現花紋～

8. 入烤箱，160度180分鐘左右，稍微變色～就好了！關閉烤箱，但餅乾不急的取出來，等它自然降溫後取出～放涼！OK啦～記得裝袋子或密封盒裏儲存哈！

小貼士

看起來雖然簡單，但每一個步驟都要嚴格按照要求來做哈～需要的時間有點久，請耐心等待美味哈！