餅乾

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低糖低油燕麥椰蓉餅乾

低糖低油燕麥椰蓉餅乾的做法步驟圖

又懶又嘴饞又怕胖的營養早餐餅乾或者配茶小零食✌😅

用料  

黃油 50克
白砂糖 15克
牛奶 30克
低筋麪粉 75克
燕麥+椰蓉+黑芝麻 100克

低糖低油燕麥椰蓉餅乾的做法  

  1. 黃油軟化後,加白砂糖打勻
    *固體黃油放微波爐小火盯一兩分鐘即可,無需隔水軟化。當然不怕麻煩的盆友們還是可以精益求精
    *手動或電動打蛋器小檔位打勻即可

  2. 加入牛奶繼續打勻
    *個人更喜歡用三花淡奶,奶香味更濃

  3. 加入低筋粉,刮刀拌勻即可
    *要求高的小夥伴可以過篩,但是因爲加入燕麥後要用手粘均勻,所以這一步過不過篩個人比較是沒有差別

  4. 倒入燕麥椰蓉黑芝麻,用小手捏均勻成團即可
    *這三樣比例隨意,高興就好


  5. 烤盤鋪油紙,攪拌均勻後的麪糰均勻鋪在烤盤上,後用刮板壓出均勻的餅乾快
    *不用切段,烤熟後稍微一掰就能分塊
    *不用揉壓餅乾麪糰,省事而且節約烤盤空間

  6. 130預熱烤箱,上下火中下層烤30分鐘上下,看自己烤箱脾氣。
    *也可以用150左右烤20分鐘,個人喜歡低溫稍長一些時間烘烤,免得一不留神就焦了
    *閒的話,最後三分鐘可以調高一些溫度上點色。

  7. 噔噔噔噔~ 拿出來涼涼,拿切刀壓斷紋路或者用手掰開即可

    低糖低油燕麥椰蓉餅乾的做法步驟圖 第2張

小貼士

方子主打快手便捷,低糖低油,✌✌✌
個人覺得甜度已經很夠了,盆友們可以按照自己口味酌情增減糖的用量
黃油少過40g的話口感略幹,糾結胖的盆友也是可以的減一點的。

本來想每一步拍照的,可是做的太快了,給忘記了。哈哈哈哈哈哈💃💃