做沙琪瑪這麼簡單？早知道不去超市買了！

零防腐劑又美味！

用料  

做沙琪瑪這麼簡單？早知道不去超市買了！的做法  

1. 麪粉150g、雞蛋2個、鹽1g、泡打粉1g、揉成光滑的麪糰。

2. 在案板上均勻的灑上玉米澱粉，將麪糰擀成1-2mm厚度。

3. 將擀好的麪皮以擀麪杖爲芯捲起來後對半切

4. 平鋪面皮後再灑玉米澱粉，切成0.5cm的小條，再灑玉米澱粉後抓勻。

5. 將抓好的麪條，入油鍋炸8—10秒後撈出備用。

6. 細砂糖90g、蜂蜜90g、水40g加熱至粘稠。

7. 將麪條倒入鍋內，撒入白芝麻、黑芝麻、各種堅果，均勻的攪拌。

8. 出鍋裝入鋪着油紙的盒子內，蓋上油紙用擀麪杖壓實。

9. 靜置放涼後切成塊狀就做好啦。