麻辣花生曲奇餅乾

無意在微博看到乖乖與臭臭媽媽做的這個點心，就說自己試着做一下，方便快手又好吃，可惜家裏沒有搗磨器，用刀切的費了點時間，建這個譜子。方便你我他😄。大家做起來吧！

用料  

麻辣花生曲奇餅乾的做法  

1. 買一包麻辣花生（我買的黃飛紅牌）用研磨器搗碎或者切碎。

2. 黃油提前軟化（室溫軟化），加入糖粉，用電動打蛋器打發，先低速再高速。

3. 加入雞蛋液倒入黃油盆中（分三四次）每一次都要打勻在加喲。

4. 把麻辣花生碎倒入盆中，曬入低筋麪粉，攪拌均勻。

5. 用刮刀攪拌均勻，用保鮮膜整理成柱狀。放入冰箱冷凍2小時。

6. 取出來，切厚一點的片，放入烤箱。烤箱預熱150度左右，中下層，30分鐘。顏色變了可以蓋錫紙。

7. 香噴噴的麻辣花生曲奇餅乾出爐。😁