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健康少油少糖核桃酥

健康少油少糖核桃酥的做法步驟圖

老爸最愛核桃酥,可是外面賣的油多糖多。我就參考了各家方子,自己改良了一款。基本吃不出甜味,大家可以慎重加糖。

用料  

核桃20
低筋麪粉175
蘇打2
泡打粉3
植物油30
雞蛋1
細砂糖30
水 5
芝麻若干

健康少油少糖核桃酥的做法  

  1. 除粉外,所有材料混合後拌勻

  2. 加入低粉,拌勻,儘量不要太多攪拌揉捏,以免產生麪筋

  3. 把粉團捏取小粒,然後按壓成型。我這個是爲了娃吃方便都弄得比較小。大家可以隨意。但是要注意儘量一致大小,這樣方便烤制

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