藍越莓餅乾

用料  

藍越莓餅乾的做法  

1. 把黃油化開，軟軟的就好，不要太稀的，然後倒入糖粉，攪拌均勻，雞蛋打散，雞蛋液倒入之前的糖粉黃油裏，攪拌均勻後再倒入低麪筋粉

2. 把越莓幹切小粒，不用太小，放入之前攪勻的麪粉裏，把它揉成一個小長條，然後放入冰箱冷凍40分鐘，取出來，這樣比較好切片，不會散，切大概7公分的樣子

3. 切片放入烤箱，調180度，上下烤，烤15分鐘的樣子就好了

4. 拿出來放涼了之後再吃，香香脆脆的哦^_^

小貼士

糖粉可放適當，根據自己的口味放，烤的程度也可自己調，烤焦一點也可^_^