雙拼曲奇：香蔥曲奇&伯爵紅茶曲奇

作爲烘焙新手，曲奇應該是比較簡單易上手的甜點。嘗試了很多曲奇菜譜，本人覺得這個菜譜比較適合自己口味。這個分量剛好可以烤兩盤曲奇，還可以做兩款不同口味的曲奇。
配方不會很甜，根據自己日常口味，挑選了伯爵茶味道和香蔥味道。

用料  

雙拼曲奇：香蔥曲奇&伯爵紅茶曲奇的做法  

1. 按比例準備配料。這次使用的是有鹽黃油。如果使用無鹽黃油，可以加3g的鹽

2. 室溫融化黃油後，加入糖

3. 電動打蛋器發達黃油，達到偏白狀態即可

4. 分別加入蛋液、麪粉（麪粉需要過篩）

5. 將已經拌均勻的麪糰分兩半。這是可以開啓烤箱，加熱。

6. 洗好蔥花並切碎

7. 拿一包伯爵茶包，把茶葉碎倒在碗備用

8. 備後好，可以分別放入不同的麪糰當中，攪拌

9. 伯爵茶味道

10. 香蔥味道

11. 曲奇放進烤箱，我用ACA烤箱，上下溫度180°，烤了大概15分鐘。我自己習慣先烤10分鐘，然後看曲奇上色程度，再決定是否需要繼續烤。

12. 伯爵茶曲奇

13. 香蔥味曲奇