Pocky巧克力餅乾條,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。
自制和Pocky一樣的巧克力餅乾條,很簡單的小零食,用料十足,無添加劑,給娃吃也沒問題。酥脆餅乾條、香濃的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓幹、可口杏仁碎,好吃到停不下來。
用料
無鹽黃油 | 45克 |
糖粉 | 20克 |
蛋液 | 20克 |
低筋麪粉 | 90克 |
點綴用原料 | |
巧克力 | 適量 |
花生 | 適量 |
葵花籽 | 適量 |
蔓越莓 | 適量 |
堅果 | 適量 |
彩糖球 | 適量 |
Pocky巧克力餅乾條,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。的做法
先取室溫軟化的無鹽黃油45克,加入糖粉20克,用電動打蛋器打發至顏色變淡,體積膨大。
蛋液20克分兩次加入打發,每次打發均勻後再加蛋液。
篩入低筋麪粉90克,先用刮刀拌勻。
再用手揉成團。
然後包上硅油紙擀成4毫米厚的的薄片,放冰箱冷藏1小時定型。
取出冷藏定型好的麪皮,切成正方形的長條狀,再冷藏一會。
準備花生、葵花籽、蔓越莓、堅果、彩糖球等等喜歡的,切碎備用。
烤箱180℃提前預熱,烤12-15分鐘,只要有幾根的表面微微變焦就可以拿出來了。
巧克力適量隔熱水融化裝入裱花袋,放在一個長一點的杯子裏,餅乾棒均勻的沾上巧克力醬。
再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等裝飾。
巧克力餅乾棒完成,顏值還可以吧 O(∩_∩)O
甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。
即便是直接吃餅乾棒,味道也是特別香哦 O(∩_∩)O