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曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花

曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟

倒春寒過後的天氣轉暖~萬物復甦
氣溫回升後的暖春
一杯果茶~一顆曲奇~一個安逸的下午
對望無言的看着你所愛的那個他
相視而笑
這一刻~輕輕的擦掉他脣邊的曲奇屑
頑皮的一個輕啄
慢慢的虐狗味道
梅子教你三步做出酥鬆曲奇
愛情的味道就此瀰漫開來
就這樣簡單

花型所用的是中號八瓣聚攏花嘴~雲頂小花
全部菜譜所用照片爲佳能微單拍攝~不修圖直接上傳

用料  

總統黃油卷(需常溫軟化) 130g
糖粉 50g
蛋黃 2個
低筋麪粉 190g
2g

曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法  

  1. 黃油和糖粉混合~打到羽毛狀

    曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 加入蛋黃和鹽攪拌均勻

    曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 篩入低筋麪粉~翻拌均勻~加入裱花袋擠出花型~見封面視頻裱花手法

    烤箱預熱下火160°上火180°   烤箱中層烤18~20分鐘

    曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 成型

    曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 愛的味道就這樣簡單

    曲奇~只需三個步驟便得到珍妮的雲頂小花的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

一定要先預熱烤箱~
防止花紋消退
黃油打發注意尺度
不要油水分離
裱花是個力氣活兒
辛苦了,我的寶寶

TAG標籤:珍妮 曲奇 小花 雲頂 #