顏值擔當滿口香酥的牛角酥餅乾 食譜坊 餅乾 1.66W 大中小設定文字大小 用料 原味 黃油 115克 低筋麪粉 160克 糖粉 35克 紫薯 黃油 115克 低筋麪粉 150克 紫薯 一塊 糖粉 35克 顏值擔當滿口香酥的牛角酥餅乾的做法 原味,把麪粉和糖粉篩入黃油中,搓成粒狀,然後向和麪一樣混合揉成麪糰,紫薯味同理,先把蒸好的紫薯碾碎,然後和黃油,麪粉糖粉,搓成粒狀後揉成麪糰 可以用掌心壓麪糰,讓黃油和麪粉混合得更均勻 兩種麪糰取同樣分量,墊油紙,將麪糰整形成長方形,用擀麪杖擀開,紫薯同理,重合兩個面片 切成規整的長方形後,切成如圖的三角形,爲了捲起來的時候更容易,三角形底邊切開一個小口 依次捲起來,想要白色在外面紫色裏邊,就在重疊時把白色放在下邊,邊角料可以做成雙色曲奇餅乾,放冰箱冷凍半小時,進入預熱好的烤箱,150度 滿口酥香,顏值又特別高,配上一杯薄荷蘇打水,家裏來朋友的話做上這麼一盤,爲聚會增添很多快樂~ TAG標籤:滿口 顏值 餅乾 牛角 香酥 #