可可巧克力餅乾

這款餅乾是在我之前焦糖蛋黃酥餅的基礎上進行改動的一款餅乾，刷了巧克力醬和撒了糖珠，不僅口感豐富，而且外表更加可人了，親，你不妨試試哦！

用料  

可可巧克力餅乾的做法  

1. 低筋麪粉加可可粉加糖粉一起過篩備用。

2. 無鹽黃油加鹽和步驟一過篩過的粉類，用手搓揉成均勻的鬆散狀。

3. 分別加入香草精和雞蛋液，繼續用手抓成均勻的麪糰。
   

4. 將麪糰放在保鮮膜上，用擀麪杖擀成厚約0.5釐米的片狀，冷藏兩小時待凝固。

5. 用心形模具在麪糰上切割造型，並放入烤盤。

6. 烤箱預熱170度，上下火烘烤20分鐘左右出爐。

7. 餅乾晾涼後，在心形的餅乾斜對角的二分之一處均勻擠上巧克力醬（我這裏用之前做蛋糕剩下的甘納許巧克力醬），並撒上糖珠做裝飾即可。