用料
巧克力豆 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
糖粉 | 20克 |
低筋麪粉 | 75克 |
玉米澱粉 | 30克 |
黃油 | 45克 |
雞蛋 | 1個約60克 |
巧克力 | 7小塊 |
㊙️比趣多多還好吃的巧克力曲奇🍪簡單易學❗️的做法
外皮酥脆內餡流心絲滑,咬一口就愛上
做法:
1⃣️黃油室溫融化之手指能輕鬆按壓下去,加入白糖攪拌均勻,雞蛋打散分多次加入,每次加入都要攪拌均勻再加入
2⃣️過篩低筋麪粉玉米澱粉可可粉,用刮刀攪拌至無干粉抱團
3⃣️分成約30克一份,分成7份,去一塊按壓扁放入巧克力,包起來,放入烤盤中,依次包好,用手稍微按扁放上巧克力豆裝飾
4⃣️烤箱170度上下火烤15分鐘左右即可。
💗烤箱的受熱溫度不同,具體時間還得觀察餅乾烤的情況