簡單易學的巧克力曲奇，比趣多多還好吃

沒有什麼煩惱是一口巧克力曲奇解決不了的，如果有，那就兩口。今天教大家做一款美式山核桃曲奇，也叫巧克力曲奇，屬於入門級烘焙教程，廚房小白也能輕鬆上手。跟着我的配方和教程走，絕對零失敗！

用料  

簡單易學的巧克力曲奇，比趣多多還好吃的做法  

1. 無鹽黃油放入微波爐，加溫至融化取出

2. 盆裏倒入常溫全蛋液，白砂糖，香草精，融化的無鹽黃油，攪拌均勻

3. 加入過篩的低筋麪粉，可可粉，泡打粉，鹽，用刮刀翻拌均勻，加入耐高溫巧克力豆，繼續拌勻，封保鮮膜。冷藏1小時

4. 分割成每個20g左右的麪糰，搓圓，壓成圓餅狀，放入鋪好油紙的烤盤中，將準備好的山核桃仁和耐高溫巧克力豆按在麪糰上

5. 烤箱預熱上下火160℃，烘烤18分鐘左右即可