酸奶核桃馬芬

用料  

酸奶核桃馬芬的做法  

1. 雞蛋1只加糖打散，用蛋抽攪拌到糖融化，最好把蛋打到有點顏色發白

2. 加入色拉油攪拌均勻

3. 加入酸奶攪拌均勻

4. 將低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩到蛋液裏，攪拌到看不到粉的顆粒，成爲均勻的麪糊

5. 此時開始預熱烤箱180度）

6. 將核桃掰成小塊，下2/3到麪糊裏混合均勻

7. 將完成好的半成品麪糊裝入烤模中

8. 烤焙：180度中下層上下火20分鐘

小貼士

色拉油版的馬芬蛋糕，色拉油所指的是玉米胚芽油或者調和油，請注意，不能用橄欖油或者花生油這種味道很重的油份來製作蛋糕，否則做出來的蛋糕味道會變得很奇怪哦。