入口即化網紅巨型舒芙蕾

簡單幾步，好吃又好做，這是別人分享的配方，自己做了後覺得蠻好吃的，作爲搬運工挪過來並改進了一下分享給大家。

用料  

入口即化網紅巨型舒芙蕾的做法  

1. 1、蛋白加檸檬汁，砂糖30克分三次，一邊打發一邊加入，打發至大彎鉤狀態;

2. 2、蛋黃加入砂糖10克、香草酒（可不加），打發至顏色發白；

3. 3、蛋白霜放入蛋黃糊混合切拌均勻

4. 4、倒入模具，烤箱160度45分鐘(20分鐘左右時候加蓋錫紙，以防表面烤焦）。