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香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰

香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖

用料  

香蕉 200克
牛奶 40毫升
蔓越莓 20克
雞蛋 2枚
砂糖 80克
無鋁泡打粉 4克
蘇打 2克
低筋麪粉 200克
植物油 80毫升
朗姆 1勺

香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法  

  1. 1雞蛋打散,加糖攪拌均勻,再加入植物油拌勻

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第2張
  2. 2 香蕉用勺子碾壓成泥,放入蛋液中拌勻

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第3張
  3. 3 依次加入少許朗姆酒、牛奶、攪拌均勻

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第4張
  4. 低筋麪粉,泡打粉,小蘇打混合過篩後加入麪糊中拌勻,加入蔓越莓,翻拌均勻

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第5張
  5. 麪包機桶鋪上油紙,倒入拌好的香蕉蛋糕糊

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第6張
  6. 啓動烘烤程序,烘烤約五十分鐘後,烤制蛋糕表面成金黃色,取出脫模曬涼即可。

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第7張
  7. 成品後可塗層用水果巧克力草莓醬等點綴裝飾😀

    香蕉蔓越莓瑪芬蛋糕🍰的做法步驟圖 第8張

小貼士

液體面糊充分imax 攪拌

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