少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

用料  

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法  

1. 將香蕉去皮，碾成泥，將牛奶，油，糖，雞蛋，香蕉糊倒入盆中，打發攪拌均勻

2. 篩入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均勻至無粉狀態，不用過度攪拌

3. 將蔓越莓切細，拌入麪糊中，翻拌均勻

4. 將麪糊倒入瑪芬紙杯中，七八分滿即可，蔓越莓切大塊，灑在麪糊上面

5. 烤箱預熱180度，烤20-25分鐘，牙籤戳入拿出乾淨即可。

6. 完成

小貼士

這裏用的是小號馬芬杯