快速、簡單香蕉馬芬
經常在家做的配方,幾乎沒有失手過。
30分鐘搞定,無添加、低蔗糖的健康食品
用料
黃油 | 125g |
糖(白糖或黑糖) | 1/3杯(或無) |
雞蛋 | 2只 |
熟透香蕉(中等大小) | 4支 |
小蘇打 | 1茶匙 |
熱牛奶 | 2大勺 |
中筋麪粉 | 2杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
快速、簡單香蕉馬芬的做法
將黃油軟化,和糖充分攪拌(也可不放糖)後,雞蛋一個一個的打入,即先打入一個充分攪拌後再打入一個,再充分攪拌
用另一個大一的的碗將香蕉搗成糊狀
將步驟1的混和物倒入香蕉泥中,充分混合
將小蘇打加入在熱牛奶裏,然後也加入到香蕉泥中,充分混合將麪粉和泡打粉加入步驟3的混合物,充分混合
這時可將烤箱預熱180攝氏度將混合物平均放入12箇中等大小的模子裏,如果沒有紙杯,可在模子裏刷一些黃油,方便蛋糕脫模
放入預熱好的烤箱,烤15-20分鐘,用一根筷子從中間插進去,拔出來是乾淨的就表示烤好了。
放在架子上冷卻