8寸零失敗戚風蛋糕

嘗過各種比例的材料，還是這個最實在！不要着急做，把文案看清楚，每個人的烤箱都有脾氣！用久了溫度偏高，自己調一下！❤️❤️❤️

用料  

8寸零失敗戚風蛋糕的做法  

1. 準備材料，我做了2盤，給你們的是8寸的量🌸（5個雞蛋做8寸，3個做6寸，6寸材料減半哦！

2. 🥛牛奶，➕糖➕油混合，

3. 加入蛋黃打散➕低筋麪粉

4. 蛋白➕糖打發

5. 第二次加糖，分三次加

6. 三分之一蛋白跟蛋黃糊攪拌，全倒一起混合

7. 混合後，不要畫圈，上下翻

8. 我做了2個，一個8寸一個6寸

9. 160度預熱5分鐘，這個6寸的，150度烤1小時，

10. 這個8寸，上火150下火140烤55分鐘，最後五分鐘觀察，可能需要在➕5分鐘

11. 我兒子迫不及待偷吃了～見諒

12. 加奶油抹面就跟外面賣的一樣了！

13. 還不錯，溫暖牌！

小貼士

一定要倒扣直到涼爲止纔可以拆開，心急吃不了熱豆腐，沒有玉米油加植物油，