生酮蛋糕漢堡胚★無需烤箱微波爐★可做鬆餅❗️❗️

又是消耗黃油奶油奶酪的一天啊!(^O^)y

用料  

生酮蛋糕漢堡胚★無需烤箱微波爐★可做鬆餅❗️❗️的做法  

1. 黃油、奶酪、椰子油、椰漿、厚椰乳、全部放到碗裏一起軟化並攪拌均勻。

2. 加入雞蛋再次攪拌均勻。（因爲家裏買的雞蛋太大了，稍微有點稀所以加了5克車前子殼粉）

3. 攪拌均勻後加入椰子麪粉、杏仁粉、泡打粉，然後攪拌均勻。

4. 全部材料攪拌均勻後的樣子！然後分裝到小碗裏上鍋蒸。（小碗裏放一半就好，不用太滿）

5. 泡打粉感覺放少了，一小半碗出來就這樣，剛好可以做個漢堡胚！

6. 今天生酮飲食已經達標！手邊又沒啥材料，就簡單的整個漢堡給老公吃了😄

小貼士

1.車前子殼粉可不放是根據所有材料攪拌後的稀薄程度來決定。
2.這個材料比例其實泡打粉可以增加到3-3.5克。
3.所有材料可以做四個左右的漢堡胚，不過我只做了一個，剩下的材料拿來做了粗糙版的鬆餅。我因爲前面加了車前子殼粉，所以這裏添了一些厚椰乳和黃油，因爲那玩意可吸水了。加了車前子殼粉的一定要等上三五分鐘讓它吸收好水份後再決定哈
4.不喜歡椰香的，或者擔心碳水超的話，可把椰子油、椰漿、厚椰乳這三樣去掉，然後換成淡奶油，同時減少一點奶酪克數。