草莓瑪芬(草莓蛋糕)零失敗
又到了一年一度吃草莓的季節了,可是老公一直說催熟劑太多了,對孩子不好,於是我就做了草莓蛋糕,這樣把草莓做熟了是不是安全一些呢,又可以讓孩子們吃到草莓🍓。蓬鬆暄軟,夾雜着草莓的酸甜,孩子們一口一口的根本停不下來。
用料
低筋麪粉(或普通麪粉) | 200克 |
雞蛋 | 4個 |
草莓 | 100克➕2個 |
棉紗糖 | 90克 |
植物油 | 90克 |
泡打粉 | 10克 |
草莓瑪芬(草莓蛋糕)零失敗的做法
除了麪粉跟泡打粉以外所有的材料混合在一起攪拌均勻
攪拌成這樣就可以了
篩入麪粉跟泡打粉
繼續攪拌。攪拌到沒有顆粒狀
加入100克草莓
繼續攪拌至均勻
裝入模具,八分滿,在每一個上面放一片草莓,增加美感。烤盤中加入一點水,增加溼度
烤箱上下火180度20分鐘(根據自己烤箱的脾氣來)
出鍋,放涼,這個時候可以泡一壺花茶
開吃吧,蓬鬆暄軟加上草莓的酸甜。讓你的味蕾得到大大的滿足。