配合樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒,容量大小正合適
用料
奶油芝士 | 250g |
幼砂糖 | 60g |
原味酸奶 | 110g |
黃油 | 32g |
全蛋液 | 94g |
玉米澱粉 | 14g |
可以蒸的空氣炸鍋之芝士蛋糕的做法
奶油芝士軟化,用刮刀按壓成細膩的芝士泥,逐步加入蛋液拌勻。
加入融化的黃油和酸奶拌勻
用粉篩篩入澱粉拌勻
將拌好的混合物倒入樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒中
按芝士蛋糕自動程序鍵,用時60分鐘
小貼士
-奶油芝士太硬可用溫水隔熱軟化。
-如需把蛋糕倒出切片,可用烘焙紙裁成長條,打十字墊在玻璃保鮮盒碗底。
-芝士蛋糕放涼後冷藏一晚,風味更佳。