棗泥戚風蛋糕成功率超高

配方是自己研究的，覺得非常好分享給大家，即使不太會翻拌的小夥伴也不用擔心消泡，只要把蛋白打發到位就可以(硬性發泡)具體制作方法同後蛋法戚風製作。

此配方爲2個六寸

用料  

棗泥戚風蛋糕成功率超高的做法  

1. 自制成功率超高的棗泥戚風蛋糕，方子中的棗泥用的是圖片款，個人覺得味道不錯，也沒有什麼添加劑。
   具體做法同後蛋法戚風蛋糕，棗泥餡在加蛋黃前加入就可以！後蛋法戚風蛋糕製作看這裏

2. 倒入模具後用竹籤轉圈滑幾下，不需要震模具，棗香味很好！配方中的砂糖也可以換成等量紅糖！
   烘烤溫度烤箱中下層150度30分鐘。