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低脂低卡豆乳千層蛋糕

低脂低卡豆乳千層蛋糕的做法步驟圖

看似文字複雜,其實操作很簡單,感興趣的不妨試做一做吧,解饞飽腹,而且不用控制哦😋

用料  

雞蛋 3個
酸奶 150克
無糖豆漿 1袋
香蕉 1根
赤蘚糖醇 4克
黑巧克力 2塊
椰子麪粉 10克
椰子油 5克
白醋 2滴

低脂低卡豆乳千層蛋糕的做法  

  1. 1、蛋清蛋黃分離,蛋黃液加赤蘚糖醇,加入一勺椰子麪粉打散拌勻
    2、蛋清加醋兩滴分三次加赤蘚糖醇打發
    3、蛋清分三次倒入蛋黃液中,拌勻
    4、放入烤盤,烤盤底部抹椰子油防粘,烤箱200度18分鐘後拿出

    低脂低卡豆乳千層蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 5、烤蛋糕時製作豆乳夾心:半袋酸奶,一根香蕉,半袋豆漿粉混合拌勻
    6、蛋糕切成自己喜歡的形狀,落一層抹一層豆乳醬

    低脂低卡豆乳千層蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 7、最後一層需要抹好豆乳醬後,淋上酸奶,再酸奶上面撒層豆漿粉
    8、收尾裝飾,我用黑巧克力切碎撒在千層蛋糕上面,你也可以用喜歡的水果

    低脂低卡豆乳千層蛋糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

這款低卡蛋糕既飽腹又美味,賽過甜品店口味,而且還生酮哦!