低脂低卡豆乳千層蛋糕
看似文字複雜,其實操作很簡單,感興趣的不妨試做一做吧,解饞飽腹,而且不用控制哦😋
用料
雞蛋 | 3個 |
酸奶 | 150克 |
無糖豆漿粉 | 1袋 |
香蕉 | 1根 |
赤蘚糖醇 | 4克 |
黑巧克力 | 2塊 |
椰子麪粉 | 10克 |
椰子油 | 5克 |
白醋 | 2滴 |
1、蛋清蛋黃分離,蛋黃液加赤蘚糖醇,加入一勺椰子麪粉打散拌勻
2、蛋清加醋兩滴分三次加赤蘚糖醇打發
3、蛋清分三次倒入蛋黃液中,拌勻
4、放入烤盤,烤盤底部抹椰子油防粘,烤箱200度18分鐘後拿出
5、烤蛋糕時製作豆乳夾心:半袋酸奶,一根香蕉,半袋豆漿粉混合拌勻
6、蛋糕切成自己喜歡的形狀,落一層抹一層豆乳醬7、最後一層需要抹好豆乳醬後,淋上酸奶,再酸奶上面撒層豆漿粉
8、收尾裝飾,我用黑巧克力切碎撒在千層蛋糕上面,你也可以用喜歡的水果
小貼士